食品气浮原理是什么
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食品气浮
气浮也是利用悬浮颗粒和水的密度差进行分离的一种方法。气浮主要用于除去
食品工业废水中的乳化油、表面活性物质和其他悬浮固体。有真空式气浮、加压溶气气浮和散气管（板）式气浮。应用最普遍的是加压溶气气浮。当食品废水进入溶气气浮池之前，往水中投加化学混凝剂或助凝剂，可提高乳化油脂和胶体悬浮颗粒的除去率。
与沉淀法相比它的优点是•：①效率高，占地少，投资小；②利于浮渣的后续处理和二次利用，泥渣不易腐化；③浮渣含水率低，为沉淀池污泥体的1/10〜1/2,这对污泥的后续处理有利，而且表面处理浮渣比底排泥方便；④对那些很难用沉淀法去除的低浊含藻水，气浮法处理效率高，甚至还可去除原水中的浮游生物，出水水质好；⑤可以回收利用有用物质；⑥气浮法所需药剂量比沉淀法节省。
与沉淀池比较它的缺点是：①能耗损失大；②由于一般在室外，浮渣怕较大的雨水袭击；③溶气水减压释放器易堵塞。
气浮的主要过程是产生气泡，由气泡做载体附着悬浮颗粒上浮，最后与浮渣分离。因此要求向废水中提供足够数量和尺寸的气泡并且分离物可与气泡附着。这一过程所使用的设备叫气浮池，与沉淀池类似，气浮池也分为平流式和竖流式两种。
池高度为4〜5m，有方形或者圆形，长宽或直径一般在9〜10m。中央进水室、刮渣板和刮泥耙都安转在中心转轴上，依靠电动机驱动以同样速度旋转。
